Une fois par mois, le Chef Florian BOIRE aura le plaisir de recevoir des élèves dans les cuisines de La Sittelle.

Ce sera l’occasion de découvrir ou re-découvrir les fondamentaux de la cuisine française, les techniques de Chef et travailler sur des thèmes et produits bien précis, le tout dans une ambiance conviviale.


Cours de Cuisine participatif:

à partir de 14h : Café d’accueil,

14h30 : Remise du tablier et présentation des recettes à réaliser,

14h45 : C’est autour du fourneau, organisé comme une véritable brigade de cuisine, que vous participez à l’élaboration des plats avec l’aide du Chef Florian BOIRE

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